tisana allo zenzero

Con questo tempaccio mi consolo con una bella tisana e un'amica mi ha insegnato ad aggiungerci una punta di zenzero in polvere per darle un pizzico di speziato (io ne metto la punta di un cucchiaino da tea, se no pizzica troppo..!)

Lo zenz

ero è una spezia “calda”, uno stimolante generale, che viene utilizzato in cina da migliaia di anni. Alcuni lo consigliano per le digestioni lente, le gastriti, la nausea, e il raffreddore, altri lo usano per alleviare i dolori reumatici.

Quando ho il raffreddore compro la radice, la taglio a pezzetti e la faccio bollire con del limone (occhio a quanta ne mettete, è piccante!
Aggiungo un cucchiaio di miele e il mio decotto è pronto!